Значи, това е една много хубава, лека и вкусна торта.. моето семейство я обожава.. прави се за половин час, след това трябва да постои половин час в хладилника и е готова за консумиране.
Ще ви трябват:
2 и половина кисели млека;
1 пакетче пудра захар;
2 желатина;
1 блат;
2 банана;
2 кивита;
Начин на приготвяне:
1. Изсипвате всичкото кисело мляко в една голяма купа.
2. Прибавяте една голяма чаена чаша пудра захар (Колкото повече захар сложите, толкова по - сладко ще бъде) и разбивате с миксер около 3 мин.
3. Изсипвате всичкият желатин в една чувенена чашка и ли купичка и сипвате вода - да я попие хубаво и оставяте за 10 мин.
4. Докато чакате желатина да стане готов, поставете блатът в тава, няма значение дали блатът ще е кръгъл, квадратен, сърцевиден и ли от тоя род. Хубаво е да го сиропирате. Сиропирането става лесно. слагате една кафяна чаша сироп от компот или просто вода на котлона и сипвате 5-6 лъжички захар вътре, като заври го махате от котлона и сипвате рани количества върху блата. Украсявате с банан и киви блата и може да налепите и по стените на тавата.
5. След като желатинът е престоял 10 мин. го слагате на котлона. Той става на малки кристали и когато се загрее те се разтапят и става като гел. Хубаво е да не завира. Малко преди да заври се маха от котлона и се изсипва при киселото мляко и пудрата захар.
6. След като се сложили желатина при млякото и захарта разбивате пак хубаво с миксер около 3 мин.
7. След това сместа се изсипва върху блата, но бавно, може и с черпак.
8. Слагате тавата за около 20 мин във фризера. Като наблюдавате от време на време - не бива да се заледява.
9. Като я извадите от фризера, ще забележите, че тортата се е стегнала и вече можете да украсите с още плодове отгоре. Слагате я в хладилника за още 10-15 мин и след това можете да я консумирате.
Бон Апети от мен и дано ви е харесала.
Снимка може да видите във facebook:
Няма коментари:
Публикуване на коментар